Duraznos y arándanos al horno
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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3 3
Duraznos frescos, pelados, rebanados y escurridos.
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1 taza 1
Arándanos agrios frescos escurridos.
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6 cucharadita 6
Azúcar granulada
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1/4 cucharadita 0.250
Nuez moscada
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1/3 taza 0.330
Avena hojuelas, tostada.
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1/2 taza 0.500
Cereal de caja (bajo en azúcar) de arroz inflado.
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1/8 taza 0.125
Harina de trigo enriquecida
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3 cucharadita 3
Azúcar morena
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1 cucharada 1
Margarina blanda sin sal derretida
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1/4 cucharadita 0.250
Canela en polvo
Preparación
1. Calentar el horno a temperatura media. Mezclar los duraznos y los arándanos en un molde redondo para hornear.
2. Combinar el azúcar y la nuez moscada en un recipiente pequeño. Espolvorear sobre la fruta, revolver con cuidado para cubrir.
3.Mezclar la avena, el cereal de arroz, la harina y la azúcar morena con la margarina y la canela en un recipiente pequeño.
4. Espolvorear sobre la fruta. Hornear sin tapar 40 minutos.
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