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Pastel de papa

Pastel de papa

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

334 kcal
Proteínas
24 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
19 g
Colesterol
78 mg
Sodio
356 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 5 5 Papa(s) cocida(s) peladas
  2. 360 gramos 360 Carne molida baja en grasa
  3. 2 2 Tomates rojos (bola) pelados y triturados
  4. 1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  5. 1/2 0.500 Chile pimiento verde En rodajas
  6. 1/2 cucharada 0.500 Cilantro Picado
  7. 60 gramos 60 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  8. 20 gramos 20 Tocino picado
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  10. 1/2 cucharada 0.500 Salsa inglesa

Preparación

1.-Con las papas hacer un puré.

2.-Sofreír la cebolla, el culantro, el chile dulce o pimiento, el tomate y el tocino (tocineta) y agregar la carne, la sal y la salsa inglesa.

3.-En un molde poner una capa de puré, luego poner una capa de carne y luego otra de puré, 4.-Poner arriba el queso mozarella rallado.

5.-Poner en el horno a 400 grados centígrados (200 Farenheit) durante unos 15 a 20 minutos.

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