1. Colocar los granos de pimienta a una fuente mediana. Agregar la maicena, 2 cucharaditas de salsa de soja, 2 cucharaditas de jerez (opcional) y 1.5 cucharaditas de aceite vegetal y mezclar bien.
2. Mezclar las 2 cucharaditas restantes de salsa de soja, las dos cucharaditas de jerez, el vinagre y e azúcar en un recipiente pequeño.
3. Calentar las 6 cucharaditas restantes de aceite vegetal en un wok o sartén grande fuego fuerte. Añadir el ajo y revolver. Añadir la mezcla de Arne, sofreír unos 2 minutos. Añadir la cebolla, sofreír 1 minora. Agregar los cebollines y sofreír 30 segundos.
4. Añadir la mezcla de salsa de soja y vinagre, cocer y revolver por 30 segundos. Añadir el aceite de ajonjolí y revolver.
