Carne de cerdo a la parrilla
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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6 cucharadita 6
Salsa de soya
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30 mililitros 30
Vino tinto
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2 cucharadita 2
Azúcar morena
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1 cucharada 1
Miel de abeja
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1/2 cucharadita 0.500
Canela en polvo
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28 gramos 28
Cebollín cortado finamente
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1 diente 1
Ajo
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500 gramos 500
Filete de cerdo (crudo) 2 filetes de 250 g cada uno.
Preparación
1. Mezclar la salsa de soja vino, azúcar, miel , canela, cebollín y ajo en un recipiente grande.
2. Añadir la carne. Cubrir y refrigerar por 1 hora.
3. Precalentar el horno a temperatura media.
4. Colocar la carne en una parrilla metálica sobre una fuente para horno. Hornear por 50 minutos. Rociar frecuentemente con la marinada reservada.
5. Sacar la carne del horno y dejar enfriar. Cortar en trozos diagonales.
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