Asado de lomo de ternera al horno

Asado de lomo de ternera al horno

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

207 kcal
Proteínas
23 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
4 g
Colesterol
94 mg
Sodio
102 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1/8 taza 0.125 Harina de trigo enriquecida
  2. 1 cucharada 1 Margarina
  3. 6 cucharadita 6 Vinagre
  4. 2 dientes 2 Ajo machacado
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  6. 500 gramos 500 Lomo de ternera (crudo)

Preparación

1. Hacer cortes al lomo y rellenar con el ajo machacado y pimienta. Untar con margarina, vinagre y harina.

2. Dejarlo reposar un rato y ponerlo en una charola engrasada.

3. Hornear por 1 hora.

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