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Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

80 kcal
Proteínas
10 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
1 g
Colesterol
164 mg
Sodio
110 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 tazas 4 Espinaca cruda lavadas y cortadas en tiras.
  2. 1/3 cucharadita 0.330 Ajo en polvo
  3. 4 4 Huevo
  4. 4 4 Clara de huevo
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  6. 6 cucharadita 6 Aceite de oliva
  7. 125 gramos 125 Queso bajo en grasa

Preparación

1. Saltear en un poco de aceite las espinacas por 5 minutos. Añadir ajo en polvo.

2. Batir los huevos enteros junto con las claras y añadir pimienta y sal.

3. En un bol mezclar las espinacas con el huevo y verter la mezcla a la sartén.

4. Añadir el queso y colocarlo sobre la tortilla mientras está caliente para que se funda.

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