1. En una cacerola pequeña mezclar 1 taza de agua y azúcar y revolver. Poner a hervir a fuego medio. Añadir la menta y la albahaca. Y dejar en el fuego durante 8 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 1 hora. Escurrir el líquido.
2. Licuar el melón y añadir 2 cucharadas de jarabe de menta (opcional) y el jugo de limón. Licuar para mezclar.
3. Colocar en un recipiente hermético. Tapar y refrigerar. Repetir mismo proceso con la sandía.
4. Al servir añadir simultáneamente 1/4 de taza de la sopa de melón y de sandía cada una en un lado. Colocar una rama de menta en el centro (opcional).
