Huevos rellenos de queso gruyere

Huevos rellenos de queso gruyere

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

213 kcal
Proteínas
14 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
1 g
Colesterol
280 mg
Sodio
331 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 6 6 Huevo cocido partido a la mitad
  2. 28 gramos 28 Paté de hígado
  3. 1 1 Jitomate(s) (tomates) picado finamente
  4. 1 cucharada 1 Mantequilla
  5. 60 gramos 60 Queso gruyere rallado
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta y sal
  7. 1 cucharada 1 Perejil crudo finamente picado
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Nuez moscada
  9. 4 4 Pan de caja integral

Preparación

1. Retirar las yemas de los huevos y machacarlas e incorporar el paté. Sazonar.

2. Rellenar las claras con la preparación anterior y acomodarlos en un platón refractario.

3. Añadirles el tomate picado, el perejil, sal, nuez moscada y añada el queso gruyere.

4.Hornear por unos minutos a fuego bajo.

5. Servir los huevos rellenos sobre una rebanada de pan integral.

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