1. Precalentar el horno a temperatura media.
2. Untar una recipiente para hornear con mantequilla. y disponer la tercera parte de las rebanadas de las papas, espolvorear con pimienta, sal y paprika. Agregar un poco de mantequilla y hacer otras dos capas iguales.
3. Calentar la leche en una olla a fuego medio. No hervir. Añadir sobre las papas, añadir sal, pimienta y paprika. Cubrir con tapa o papel aluminio.
4. Hornear por 30 minutos. Destapar y hornear por 15 minutos más. Servir.
Variación: Puede usarse en lugar de rebanadas de papa, papas cortadas a la mitad.
