Ensalada Griega de vegetales y pasta

Ensalada Griega de vegetales y pasta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

12 g

Colesterol

5 mg

Sodio

211 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 tazas 4 Espinaca cruda lavada y en trozos.
1 taza 1 Pasta (espirales) cocida y escurrida
1 taza 1 Pepino crudo rebanado
1 1 Zanahorias crudas finamente rebanada
60 gramos 60 Cebollín rebanados
30 gramos 30 Queso feta bajo en grasa
8 8 Aceitunas rebanadas
1/2 taza 0.500 Jugo de lima
2 cucharadas 2 Miel de abeja
4 cucharadita 4 Aceite de oliva
1 diente 1 Ajo

Preparación

1. Mezclar el jugo de lima, el aceite, la mel y el ajo en un recipiente grande y agregar la pasta cocida.

2. Tapar y dejar marinar en refrigeración 2 a 4 horas.

3. Combinar la espinaca, la zanahoria, el pepino, los cebollines, el queso y las aceitunas en un recipiente grande. Agregar la mezcla de la pasta.