4 tazas 4
Arvejas /chícharos/guisantes limpios y crudos.
1 taza 1
Pepino crudo , pelado, cortado en forma transversal y sin semillas.
4 cucharadita 4
Mantequilla sin sal
1 cucharadita 1
Eneldo seco
1/4 cucharadita 0.250
Salvia en polvo
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
1 1
Jitomate(s) (tomates) cortado (para decorar)
120 gramos 120
Jamón bajo en grasa cortado en cubos
1 cucharada 1
Perejil crudo en ramas (para decorar)
Preparación
1. Calentar la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Sumergir las arvejas/chícharos o guisantes, cubos de jamón y el pepino mezclando con la mantequilla caliente por 5 minutos.
2. Agregar el eneldo y mezclar, agregar sal y pimienta. Decorar con rebanadas de tomate y hojas de perejil.
