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Arroz Singapur

Arroz Singapur

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

296 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
73 g
Colesterol
0 mg
Sodio
4 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 3 tazas 3 Arroz Cocido con picante
  2. 1 taza 1 Piña en jarabe cortada en trozos y escurrida.
  3. 1 taza 1 Pepino(s) cortado en cubos
  4. 1 1 Chile pimiento rojo cortado en cubos
  5. 2 2 Zanahorias crudas rallada
  6. 150 gramos 150 Cebollín rebanado
  7. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón o de lima
  8. 1/2 taza 0.500 Jugo de piña sin azúcar
  9. 45 mililitros 45 Jerez seco
  10. 3 cucharadita 3 Vinagre de arroz
  11. 3/10 cucharada 0.300 Jengibre fresco
  12. 2 cucharadas 2 Cilantro fresco
  13. 30 gramos 30 Cacahuates o maní sin sal picados

Preparación

1. Mezclar el arroz, el pepino, el pimiento, las zanahorias y los cebollines y la piña en un recipiente grande.

2. Mezclar el jugo de limón, el jerez, el vinagre, el jengibre y el jugo de piña en un recipiente pequeño, revolver bien.

3. Tapar y refrigerar durante 2 horas o más.

4. Espolvorear con el cilantro y el maní (cacahuate) antes de servir.

Tips culinarios de