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Dez dicas para quando jantar fora

Por Carola Sixto, Editora Dr. Tango™ -

Ir a um restaurante pode ser uma prova de fogo quando você está seguindo um plano alimentar. Diferentes tipos de pratos e sobremesas tentadoras estarão bem à sua frente, assim como alternativas saudáveis e deliciosas. O segredo, como sempre, é se antecipar e já ter algumas ideias sobre o que você quer e pode comer. 

1. Antes de sair de casa, faça um lanche, como uma fruta fresca, uma salada de frutas, uma barra de cereal, uma sopa ou iogurte, assim, quando chegar ao restaurante, seu apetite não trairá você. 

2. Embora seja difícil, fique longe da cesta de pães. Já se sabe por experiências que se você provar um pedaço de pão, acabará comendo dois ou três. Ou ainda mais se este for servido com um molho cremoso ou patê. 

3. Se quiser tomar uma bebida, não coma a sobremesa. Uma cerveja de 355 ml possui 153 calorias, enquanto uma sobremesa, como uma torta de maçã, possui 277 calorias. 

4. Evite alimentos fritos, gratinados, cozidos em óleo ou manteiga, cobertos com pão ou farinha ou preparados com recheio, já que estes possuem maior quantidade de gordura e calorias. 

5. Procure alimentos que sejam cozidos, grelhados ou assados no cardápio. 

6. Se tiver pedido frango, e se este for servido com pele, tire-a. 

7. Se o prato vier com um acompanhamento opcional, escolha batatas assadas, em vez de batatas fritas. No entanto, se possível, a melhor opção são vegetais refogados ou uma salada. 

8. Para acompanhar a massa ou as batatas assadas, peça um molho de tomates, em vez de um molho com creme, manteiga, queijo ou bacon. O molho de tomate possui poucas calorias. 

9.  Peça um molho preparado e sirva-se uma única vez. Evite a maionese e opte pela mostarda, suco de limão ou óleo de canola ou oliva. 

10. Para sobremesa, peça uma salada de frutas. Se estiver disponível no cardápio, opte por picolés de fruta, em vez de sorvetes cremosos.

Fonte: www.cdc.gov www.restaurants.org Associação Americana do Coração/Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos

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