Sopa de cebolla al gratín

Sopa de cebolla al gratín

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

12 g

Grasa

6 g

Carbohidratos

21 g

Colesterol

18 mg

Sodio

650 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

3 tazas 3 Cebolla(s) cruda(s) cortada en rodajas
1/3 taza 0.330 Queso parmesano
6 tazas 6 Caldo de pollo sin grasa
4 cucharadas 4 Aceite
1 1 Pan ciabatta en rodajas tostado

Preparación

1. En una olla añadir el aceite y rehogar la cebolla.

2. Agregar el caldo de pollo y dejar cocer 15 minutos.

3. Verter en recipientes hondos individuales resistentes al horno.

4. Añadir una rebanada pan tostado, espolvorear con el queso y gratinar en el horno a temperatura media durante 3 a 5 minutos.