Torta de zanahoria Venezolana

Name: Torta de zanahoria Venezolana
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 Zanahorias crudas; 90 gramo Edulcorante artificial en polvo; 0.10 taza Puré de manzana sin endulzar; 0.10 taza Yogur natural semidescremado; 6 cucharadita Pasas sin semillas; 1 taza Harina de trigo integral

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

8 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

53 g

Colesterol

0 mg

Sodio

2 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

6 6 Zanahorias crudas pedazos pequeños
90 gramos 90 Edulcorante artificial en polvo disuelto en 1/2 taza de agua
1/10 taza 0.100 Puré de manzana sin endulzar
1/10 taza 0.100 Yogur natural semidescremado
6 cucharadita 6 Pasas sin semillas
1 taza 1 Harina de trigo integral

Preparación

Cocinar las zanahorias al dente y licuarlas con el yogur.
Luego agregar el edulcorante, el puré de manzana, las pasas y la harina.
Licuar hasta que la mezcla esté incorporada. Por último poner la mezcla en un molde para hornear engrasado y enharinado.
Hornear por 30 minutos a 350ºF.
Dejar enfriar y servir.

Tips culinarios de

Esta preparación es excelente para personas con problemas de estreñimiento.