INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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4 4
Tortillas de harina
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4 4
Huevo(s) batido
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120 gramos 120
Queso Oaxaca bajo en grasa
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1/8 cucharadita 0.125
Sal para la compota
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1 cucharada 1
Aceite de cártamo
Preparación
1. En una sartén antiadherente bien caliente, agregar el aceite y añadir a una tortilla una parte de la preparación de huevo y salpimentar.
2. Cuando esté caliente, poner el queso sobre la tortilla de maíz, doblar la tortilla y servir caliente.
Tips culinarios de
- Los huevos deben ir cocidos.