![Tacos adobados]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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350 gramos 350
Pechuga de pollo deshebrada
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8 8
Tortilla(s) de maíz en triángulo, horneadas
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2 2
Chile Ancho seco
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1 1
Raja(s) de canela
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3 cucharadita 3
Orégano seco para la vinagreta
-
4 4
Jitomate(s) bola cortado finamente
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1 diente 1
Diente(s) de ajo rebanados
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2 cucharadas 2
Vinagre de sidra
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra molida
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1/4 taza 0.250
Cebolla(s) cruda(s) fileteada
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4 cucharadas 4
Crema agria baja en grasa
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1 taza 1
Lechuga (cruda) picadas
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0
Aceite vegetal en spray antiadherente
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120 gramos 120
Queso blanco desmoronado
Preparación
Preparación de Adobo:
1. En un recipiente hervir los jitomates y el chile ancho.
2. Desvenar y lavar el chile ancho.
3. Licuar los jitomates el chile, la rajita de canela, ajo, cebolla, oregano, pimienta con el vinagre
Preparación de Tacos:
1. Hacer los tacos de pechuga.
2. Bañar los tacos con el adobo y en una sartén de teflón rociada con aceite caliente, sancocharlos.
3. Servir en un plato extendido los tacos y adornarlos con la lechuga, crema y queso.
Tips culinarios de ![]()
- Cuida no excederte de la salsa de chile ancho, ya que es alta en calorías.
- Un uso prudente para dar sabor.
