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Sopa de maní (cacahuate)

Sopa de maní (cacahuate)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

54 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
4 g
Colesterol
15 mg
Sodio
77 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 240 gramos 240 Cacahuates o maní Mani
  2. 90 gramos 90 Pechuga de pollo Desmenuzada
  3. 1 1 Chile pimiento rojo picado
  4. 1 1 Chile pimiento verde picado
  5. 1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  6. 1 cucharadita 1 Sal marina o sal común
  7. 5 tazas 5 Agua fría
  8. 1 cucharadita 1 Consomé de pollo en polvo en polvo

Preparación

1.     Moler el maní (cacahuate) tostado tan finamente como sea posible.

2.     Cortar o moler los pimientos y la cebolla.

3.      Poner a hervir la carne en el agua con sal, la cebolla y los pimientos, cocer durante unos 30 minutos, incorporar el maní o cacahuate, sazonar y dejar cocer unos minutos más.

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