Salmón con un toque de barbacoa

Name: Salmón con un toque de barbacoa
Yield: 4 portions
Ingredients: 454 gramo Salmón; 0.25 taza Jugo de piña sin azúcar; 0.25 taza Jugo de limón; 15 gramo Edulcorantes artificiales; 1 cucharadita Polvo de chile; 1 Cáscara de limón; 0.75 cucharadita Comino en polvo; 0.5 cucharadita Canela en polvo; 0.125 cucharadita Sal; 0 Aceite vegetal en rociador

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

21 g

Grasa

5 g

Carbohidratos

3 g

Colesterol

28 mg

Sodio

2464 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

454 gramos 454 Salmón 4 filetes de 4 oz cada uno
1/4 taza 0.250 Jugo de piña sin azúcar
1/4 taza 0.250 Jugo de limón verde (lima)
15 gramos 15 Edulcorantes artificiales
1 cucharadita 1 Polvo de chile (polvo de chili)
1 1 Cáscara de limón ralladura de 1 lima (limón verde)
3/4 cucharadita 0.750 Comino en polvo
1/2 cucharadita 0.500 Canela en polvo
1/8 cucharadita 0.125 Sal
0 Aceite vegetal en rociador

Preparación

Marinar el salmón con el jugo de piña y el jugo de limón por 1 hora moviéndolo ocasionalmente.
En un recipiente mezclar el resto de ingredientes. Y rociar los filetes de salmón por ambos lados con el resto de los ingredientes.
Colocar los filetes en un recipiente para hornear con spray antiadherente y hornear por 12 minutos.

Tips culinarios de

Puedes acompañar este rico salmón con un puré de papa y ensalada verde. Recuerda que utilizar el horno hace que no utilices grasa y por lo tanto reduce las calorías de tus platillos.