Sándwich de pan pita al estilo griego

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

18 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

19 g

Colesterol

41 mg

Sodio

165 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Pan árabe/pita integral chico pequeñas a la mitad
250 gramos 250 Lomo de cerdo
1/4 taza 0.250 Yogur natural semidescremado
1 1 Pepino crudo Rebanado
1 1 Tomates/jitomates rojos Rebanado
1 cucharadita 1 Eneldo seco
Spray antiadherente o aceite en rociador
1 1 Diente(s) de ajo picado
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto

Preparación

Cortar la carne en rebanadas pequeñas.
Envolver con papel de aluminio cada mitad del pan pita y hornearlo por 2 minutos.
En un plato hondo y pequeño, combinar el yogur y el eneldo.
Aparte, rociar una sartén tipo wokcon aceite en aerosol y calentar.
Agregar el cordero o el lomo de cerdo y el ajo y cocinar por 8 minutos o hasta que la carne esté suave.
Retirar del fuego y agregar sal y pimienta.
Poner dentro de cada mitad del pan pita un poco de la mezcla de yogur.
Rellenar con la carne, las rebanadas de pepino y las rebanadas de tomate.

Tips culinarios de

Esta receta es muy fácil de preparar y muy baja en grasa debido a que los ingredientes utilizados son bajos en grasa.