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Pollo al romero

Pollo al romero

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

404 kcal
Proteínas
30 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
35 g
Colesterol
91 mg
Sodio
191 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Pechuga de pollo aplanada, 4 piezas
  2. 1/2 taza 0.500 Jugo de naranja concentrado
  3. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para el marinado
  4. 2 cucharadita 2 Romero Seco
  5. 1 cucharadita 1 Oregano en polvo
  6. 1/2 cucharadita 0.500 Pimienta negra molida

Preparación

  1. Aplanar el pollo.
  2. En una sartén antiadherente cocinar el pollo en el aceite a fuego medio de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que el jugo del pollo esté transparente.
  3. Rociar el pollo con el jugo de naranja, el romero, el orégano y la pimienta. 
  4. Dejar cocinar un minuto más.

Tips culinarios de

  • Elimina siempre la piel al pollo antes de cocinarlo ya que ésta es fuente de grasa saturada.
  • Las hierbas y las especias son una buena opción para disminuir el consumo de sal y grasa y darle un sabor diferente a la comida.