Plato de yuca con salchicha
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
6
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480 gramos 480
Yuca cruda en rodajas
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1 taza 1
Col/Repollo cruda picada
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1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) picada
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2 cucharadas 2
Aceite de canola u otro aceite vegetal
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1 taza 1
Salsa de tomate baja en sodio para pizza
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120 gramos 120
Salchicha de pavo magras
Preparación
- Cocer la yuca en agua hasta que se ablande.
- Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla.
- Agregar las salchichas en trozos.
- Luego agregar la yuca cocida.
- Combinar todos los ingredientes.
- Colocar las mezcla encima del repollo picado y agregarle la salsa de tomate encima.
- Servir.
Tips culinarios de ![]()
Esta receta la puedes hacer también con camote.
