Patatas (papas) horneadas con jamón

Name: Patatas (papas) horneadas con jamón
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 Papa(s) cruda(s); 300 gramo Jamón magro; 2 taza Cebolla(s) cruda(s); 2 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Perejil; 0.125 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

16 g

Grasa

12 g

Carbohidratos

37 g

Colesterol

46 mg

Sodio

777 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

8 8 Papa(s) cruda(s) peladas y rodajeadas
300 gramos 300 Jamón magro Serrano/en tiras
2 tazas 2 Cebolla(s) cruda(s) cortada en palitos
2 cucharadas 2 Aceite de oliva
1 cucharada 1 Perejil picado
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra molida

Preparación

Precalentar el horno a 400ºF (200ºC).
En un pyrex, colocar el aceite y luego las papas y cebollas. Mezclar bien. Colocar en el horno.
Mover cada cierto tiempo, con el fin de evitar que se peguen.
Cuando las papas estén casi listas, colocar las tiras de jamón encima y dejar dorar.
Sacar del horno y espolvorear con pimienta negra y perejil.
Servir caliente.

Tips culinarios de

Cuando utilices embutidos, procura limitar la cantidad de sal que agregas a tus recetas, pues estos productos son altos en sodio.