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Pasta Alfredo con brócoli y jamón

Pasta Alfredo con brócoli y jamón

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

356 kcal
Proteínas
14 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
30 g
Colesterol
35 mg
Sodio
1183 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 200 gramos 200 Espagueti seco
  2. 2 tazas 2 Brócoli crudo en pedazos
  3. 8 cucharadas 8 Salsa Alfredo baja en grasa
  4. 240 gramos 240 Jamón picado
  5. 30 gramos 30 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal

Preparación

  1. Cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo por 9 minutos. 
  2. Agregar el brócoli y cocinar por un minuto más. 
  3. Escurrir la pasta junto con el brócoli.
  4. Combinar la salsa Alfredo y el jamón en una olla grande y cocinar por 2 minutos o hasta que esté caliente. 
  5. Agregar el espagueti junto con el brócoli.
  6. Condimentar con una pizca de pimienta negra. 
  7. Dejar cocinar un minuto más. 
  8. Antes de servir, rociar el queso parmesano por encima.

Tips culinarios de

  • El brócoli es un vegetal rico en vitaminas antioxidantes y vitamina B, aprovéchalo y trata de incluirlo con más frecuencia en tu alimentación.
  • Utiliza la versión baja en grasa de la salsa Alfredo para disminuir la cantidad de grasa y calorías.