Precalentar el horno a 350º F.(175
º C). Sacarle el centro a las manzanas, dejándolas enteras.
Colocar las manzanas en un recipiente resistente al horno. Mezclar la miel, la ralladura y el jugo de limón y el queso crema de grasa reducida.
Verter esta mezcla en el interior de las manzanas y taparlas con aluminio. Hornear por 40-45 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves.
Tips culinarios de
Escoge manzanas firmes y no peles la manzana para hornearla, la cáscara de las frutas es lo que más fibra te aporta.
Las manzanas tienen tantos nutrientes que hay un refrán que dice “una manzana al día mantiene lejos al doctor”.
