Macarrones con queso y hierbas

Name: Macarrones con queso y hierbas
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 cucharada Margarina; 0.3 taza Harina de trigo enriquecida; 2 taza Leche descremada; 1 cucharadita Oregano en polvo; 0.5 cucharadita Tomillo; 0.25 cucharadita Nuez moscada; 0.25 cucharadita Paprika/ pimienta húngara; 2 cucharadita Mostaza Dijon; 10 cucharadita Queso parmesano (rallado); 180 gramo Pasta de coditos cruda; 240 gramo Queso cottage; 0 Spray antiadherente; 0.125 cucharadita Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

18 g

Grasa

5 g

Carbohidratos

51 g

Colesterol

21 mg

Sodio

296 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1 cucharada 1 Margarina Para engrasar el molde
3/10 taza 0.300 Harina de trigo enriquecida tostada
2 tazas 2 Leche descremada caliente
1 cucharadita 1 Oregano en polvo Para el adobo
1/2 cucharadita 0.500 Tomillo fresco
1/4 cucharadita 0.250 Nuez moscada al gusto
1/4 cucharadita 0.250 Paprika/ pimienta húngara
2 cucharadita 2 Mostaza Dijon
10 cucharadita 10 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
180 gramos 180 Pasta de coditos cruda cruda
240 gramos 240 Queso cottage bajo en grasa
0 Spray antiadherente o aceite en rociador
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

Preparación

En un sartén grande, derretir la margarina. Agregar la harina hasta tener una mezcla homogénea.
Gradualmente agregar la leche, removiendo constantemente.
Llevar a ebullición sobre fuego medio, cocinar por dos minutos o hasta que esté espeso.
Agregar el orégano, tomillo, nuez moscada, y paprika. Revolver bien.
Quitar del fuego.
Agregar la mostaza y 1/3 de taza del queso Parmesano, revolver bien.
Agregar los coditos y el queso cottage, y remover hasta que los coditos estén cubiertos.
Colocar la mezcla en una fuente para hornear, engrasado con aceite en spray.
Espolvorear con el queso Parmesano restante.
Hornear sin cubrir a 350ºF (180ºC) por 30 minutos o hasta que esté dorado.

Tips culinarios de

Puedes sustituir las hierbas por tus hierbas favoritas, como por ejemplo albahaca.