Lomito en jugo de naranja
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
400 gramos 400
Filete de res magro en tiras
-
4 4
Naranjas en jugo
-
1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
-
1 1/2 tazas 1.500
Agua con sal
-
1 cucharadita 1
Pimienta negra al gusto
-
1/3 cucharadita 0.330
Sal
-
0
Spray antiadherente o aceite en rociador
Preparación
- En un sartén con spray antiadherente cocinar los filetes de lomo sazonar con sal y pimienta.
- Añadir las cebollas para que se sofrían, el jugo de naranja y el agua.
- Tapar y dejar hervir hasta que la carne esté suave.
- Una vez esté suave retirar los pedazos de carne y dejar cocinar la salsa por 4 minutos para que adquiera un color oscuro y espeso.
- Servir los pedazos de carne con la salsa.
Tips culinarios de ![]()
El lomo de res es uno de los cortes más magros.
Recuerda que, a pesar de utilizar cortes magros y preparaciones bajas en grasa, es importante cuidar las porciones de tus comidas.
