![Lasaña mexicana]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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250 gramos 250
Carne molida magra de pavo o pollo
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) picada
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1 taza 1
Puré de tomate/jitomate opcional
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1/3 taza 0.330
Agua tibia
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4 piezas 4
Tortilla(s) de maíz pequeñas
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1/2 taza 0.500
Fríjoles negros cocidos volteados
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1/2 taza 0.500
Maíz amarillo cocido granos de elote
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1 taza 1
Salsa de tomate/jitomate enlatada baja en sodio
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100 gramos 100
Queso cottage bajo en grasa
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60 gramos 60
Queso cheddar bajo en grasa
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1 diente 1
Diente(s) de ajo picado
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Aceite vegetal en rociador
Preparación
- Precalentar el horno a 180
° C/ 350°F.
- Rociar una sartén con aceite en aerosol y agregar la carne molida, cebolla y ajo.
- Cocinar a temperatura media.
- Agregar la salsa picante y el agua y dejar cocinando por 2-3 min a temperatura baja.
- Rociar un molde para hornear con spray antiadherente.
- Colocar 2 tortillas y agregarles la mezcla de carne, los frijoles, maíz dulce, salsa roja y queso cottage y tapar con otra tortilla.
- Por último, añadir el queso Cheddar y hornear por 20-25 min.
Tips culinarios de ![]()
Recuerda utilizar la carne molida magra, de esta manera estarás ahorrando calorías de grasa saturada.
El utilizar queso cottage en lugar de queso mozzarella hace que esta receta sea baja en grasa y colesterol.
