Lasaña de espinaca y queso

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

19 g

Grasa

10 g

Carbohidratos

10 g

Colesterol

35 mg

Sodio

515 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

2 tazas 2 Espinaca cruda lavadas y desinfectadas
2 tazas 2 Queso cottage (sin grasa)
8 hojas 8 Pasta para lasaña, cocida
2 1/2 piezas 2.500 Tomates/jitomates rojos rodajados
90 gramos 90 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
30 gramos 30 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa

Preparación

Precalentar el horno a 350ºF (180ºC). Tomar la espinaca y quitarle el agua lo más que se pueda. En un pirex, poner una capa de espinaca como primera capa. Agregar una capa de queso cottage o ricotta encima de la espinaca y cubrir con las hojas de lasaña.
Luego, agregar una capa de tomates por encima de las hojas de lasaña y por último, una capa de queso mozzarella. Hacer el mismo procedimiento por segunda vez y agregar el queso parmesano al final. Hornear por 45-50 minutos, donde la superficie ya se mire dorada. Servir inmediatamente.

Tips culinarios de

Esta deliciosa lasaña la puedes acompañar con una de nuestras ensaladas de MiDieta.
El secreto de esta receta es utilizar lácteos bajos o libres de grasa. Obtendrás el mismo sabor, pero con menos grasa.