1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1 cucharada 1
Aceite de oliva para la masa
Preparación
Calentar un sartén con el spray antiadherente.
Cocinar las cebolletas por 2 minutos; agregar el tomate y la albahaca.
Cocinar, revolviendo ocasionalmente, cerca de 1 minuto o hasta que el tomate esté caliente.
Agregar los huevos batidos y sazonados con sal y pimienta.
No revolver; conforme se va cocinando, lentamente levantar las porciones cocidas de la torta de huevo para que el huevo crudo se filtre abajo y se cocine.
Cocinar por 3 o 4 minutos o hasta que todo el huevo esté cocido.
Servir.
Tips culinarios de
Puedes sustituir el huevo entero con sustituto de huevo para reducir aún más las grasas y el colesterol de la receta.
