Huevos en salsa

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

7 g

Grasa

9 g

Carbohidratos

3 g

Colesterol

213 mg

Sodio

106 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Huevo(s) duro(s) Cortada en Rodajas
1 cucharada 1 Aceite de oliva para la masa
2 cucharadita 2 Perejil crudo Picado
1 1 Diente(s) de ajo Picado
1/2 taza 0.500 Caldo de pollo sin grasa o cantidad necesaria
1/2 0.500 Pimientos amarillos cocidos Picado

Preparación

1. Freír las rodajas de huevo duro en una sartén teflón con aceite de oliva a temperatura baja.

2. Añadir el pimentón dulce y remover.

3. Agregar el caldo y añadir el ajo y el perejil picado y sazonar.

4. Llevar a ebullición, bajar el fuego y tapar.

5. Cocer durante 5 minutos.

6. Servir bien caliente.

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