1. Preparar los huevos revueltos y se reservan.
2. Los chiles se pican con un palillo y se ponen en el aceite hasta que estén dorados.
3. Picar finamente el chorizo y se asa, escurrir grasa y usar una toalla de papel para absorber excedente de grasa.
4. En el aceite se fríe los frijoles previamente molidos y agrega suficiente agua con el objetivo de que se haga una especie de salsa. Se mantienen calientes.
6. Con tortillas previamente calentadas se preparan los tacos de huevo.
7. Báñalos con la salsa de frijol.
8. Añadir la crema, el chorizo y la cebolla.
9. Se acompaña con los chiles serranos.
9. El platillo esta listo para degustar.
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