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Hamburguesa de arroz

Hamburguesa de arroz

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

378 kcal
Proteínas
10 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
53 g
Colesterol
64 mg
Sodio
362 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Arroz blanco de grano largo cocido
  2. 1/8 taza 0.125 Harina de trigo refinada para la masa
  3. 1 1 Huevo(s) duros
  4. 4 cucharadita 4 Pan molido seco molido
  5. 1 cucharada 1 Perejil picado
  6. 150 gramos 150 Queso fresco u otro queso bajo en grasa
  7. 2 cucharadas 2 Queso rallado
  8. 1/3 taza 0.330 Salsa de tomate (puré) o cantidad al gusto
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina opcional
  10. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca

Preparación

1. Mezclar el arroz hervido con la harina, un huevo, el queso rallado y condimentar con sal, pimienta y perejil.

2. Tomar 4 porciones, darles forma de hamburguesas, pasarlas por el otro huevo batido y luego, por el pan molido.

3. Hornear  las hamburguesas a  200°C (392°F)

4. Cubrirlas con la salsa de tomate y con una rebanada de queso fresco.

5. Gratinar en el momento de servir hasta que el queso se funda.

Tips culinarios de

  • Puedes comerlas como parte de una hamburguesa de carne en lugar de pan.