Fresas con queso ricotta y salsa de vinagre balsámico

Name: Fresas con queso ricotta y salsa de vinagre balsámico
Yield: 4 portions
Ingredients: 240 gramo Requesón (parcialmente descremado); 2 taza Fresas; 4 cucharadita Vinagre balsámico; 30 gramo Edulcorante artificial en polvo; 2 cucharadita Albahaca fresca; 0.5 cucharadita Esencia de vainilla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

8 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

8 g

Colesterol

30 mg

Sodio

51 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

240 gramos 240 Requesón (parcialmente descremado) o queso ricotta
2 tazas 2 Fresas cortadas en cuartos
4 cucharadita 4 Vinagre balsámico Para la vinagreta
30 gramos 30 Edulcorante artificial en polvo para hornear
2 cucharadita 2 Albahaca fresca picada
1/2 cucharadita 0.500 Esencia de vainilla

Preparación

Verter el vinagre en una olla pequeña y calentar hasta que se espese un poco.
Luego agregarle 2 cucharadas del edulcorante artificial y agregar a la mezcla las fresas.
Luego batir el queso ricota junto con el extracto de vainilla y las otras 2 cucharadas de edulcorante artificial.
Servir un poco de fresas con su salsa en un recipiente y ponerle un poco de la mezcla de queso encima.

Tips culinarios de

Si prefieres puedes sustituir el queso ricota por yogur descremado.