Fresas con queso ricotta

Name: Fresas con queso ricotta
Yield: 4 portions
Ingredients: 240 gramo Requesón (regular); 4 cucharadita Vinagre balsámico; 2 taza Fresas; 1 cucharadita Esencia de vainilla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

7 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

5 g

Colesterol

0 mg

Sodio

0 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

240 gramos 240 Requesón (regular) o queso ricotta
4 cucharadita 4 Vinagre balsámico para el aliño
2 tazas 2 Fresas lavadas y desinfectada
1 cucharadita 1 Esencia de vainilla

Preparación

Verter el vinagre en una olla pequeña y calentar hasta que se espese un poco.
Luego agregarle 2 cucharadas del edulcorante artificial y agregar a la mezcla las fresas.
Batir el queso ricotta junto con el extracto de vainilla y las cucharadas de edulcorante artificial.
Servir un poco de fresas con su salsa en un recipiente y ponerle un poco de la mezcla de queso encima.

Tips culinarios de

Si prefieres puedes sustituir el queso ricotta por yogur descremado.
Puedes usar fresas congeladas.