Filete de pescado frito con un toque de ajo y cebolla

Preparación

1. Batir el huevo y se pone en un plato lo suficientemente grande para untar el pescado.
2. Mezclar todos los ingredientes secos y se ponerlos en un plato extendido.
3. Poner a calentar la sartén.
4. Secar los filetes con una servilleta y pasarlos por el huevo y después por la harina ya preparada y ponerlos  a freír con lo menos de aceite posible.
5. Deben de estar bien cocidos de un lado para voltearlos, un indicador es  cuando la harina de empieza a poner de color café.
6. Ya que estén cocidos por ambos lados, se ponen en una servilleta gruesa para disminuir cantidad de grasa.