![Fajitas criollas]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1 taza 1
Caldo de res baja en sodio y grasa
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400 gramos 400
Bistec magro/en tiras
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1 cucharada 1
Margarina Para engrasar el molde
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1 1
Chile pimiento amarillo en tiras
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1 1
Chile pimiento verde en tiras
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1 1
Diente(s) de ajo cortados finamente
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta y sal
-
1 cucharada 1
Perejil picado
-
2 tazas 2
Arroz Cocido o arroz blaco cocido
Preparación
1.- Poner a calentar una sartén teflón
y agregar la carne hasta que seque.
2. Añadir la mantequilla para freír las
fajitas de carne.
3.- Dar vuelta a la carne y agregar los pimientos y sazonar con pimienta.
4.- Dejar 2 minutos de cocción y
agregar el jugo de carne.
5.- Cocinar unos minutos más.
6.- Hacer una corona de arroz y en el
centro agregar la carne ya preparada.
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