Ensalada de Col

Name: Ensalada de Col
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 taza Col/Repollo cruda; 2 Zanahorias crudas; 1 taza Cebolla(s) cruda(s); 4 Tomate(s) rojo(s); 240 gramo Aguacate (s); 1 cucharadita Azúcar granulada; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 Limón; 0.125 cucharadita Pimienta negra; 0.125 cucharadita Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

2 g

Grasa

0 g

Carbohidratos

25 g

Colesterol

0 mg

Sodio

95 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 tazas 4 Col/Repollo cruda picado
2 2 Zanahorias crudas rallada
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picado
4 4 Tomate(s) rojo(s) en cubos pequeñas
240 gramos 240 Aguacate (s) en cubos pequeños
1 cucharadita 1 Azúcar granulada para el jarabe o sirpoe
1 cucharadita 1 Aceite de oliva salsa
1 1 Limón zumo
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra molida
1/8 cucharadita 0.125 Sal para la ensalada

Preparación

En un recipiente mezclar el repollo, la zanahoria, el cilantro, la cebolla, el aguacate, la sal, el azúcar, la pimienta y el limón.
Refrigerar la mezcla.
Al momento de servir incorporar el tomate y el aceite, mezclar bien y se sirve.

Tips culinarios de

Es una ensalada distinta y utiliza tu imaginación ya que puedes agregar cualquier otro vegetal que gustes.