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Elote loco

Elote loco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

96 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
13 g
Colesterol
13 mg
Sodio
399 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Maíz amarillo cocido (granos de elote)
  2. 4 cucharadas 4 Mayonesa baja en grasa (opcional)
  3. 4 cucharadas 4 Salsa de tomate (Ketchup)
  4. 15 gramos 15 Queso parmesano, bajo en grasa o reggianito rallado

Preparación

  1. Cocer los elotes enteros en agua y secarlos bien. 
  2. Untar cada elote con mayonesa, ketchup y espolvorear con el queso parmesano. 
  3. Servir.

Tips culinarios de

La mayonesa la puedes sustituir por crema agria sin grasa.