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Dip de espárragos

Dip de espárragos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

82 kcal
Proteínas
4 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
12 g
Colesterol
7 mg
Sodio
323 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 400 gramos 400 Espárragos crudos cortados
  2. 1 pieza 1 Jitomate(s) bola sin semilla y picados
  3. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  4. 1 cucharada 1 Cilantro picado
  5. 2 cucharadas 2 Mayonesa baja en grasa salsa
  6. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón zumo para el aderezo
  7. 1 1 Diente(s) de ajo prensado
  8. 1 cucharadita 1 Sal marina o sal común
  9. 1 cucharadita 1 Pimienta negra molida
  10. 1 cucharadita 1 Salsa Tabasco o salsa de pimiento

Preparación

  1. Poner los espárragos en la licuadora o procesador de alimentos. 
  2. Tapar y procesar a velocidad media hasta que tenga consistencia suave.
  3. Mezclar los espárragos y los demás ingredientes. 
  4. Tapar y refrigerar por lo menos por 1 hora para mezclar los sabores. 
  5. Servir con triángulos de tortilla.

Tips culinarios de

  • Al usar triángulos de tortilla horneadas en lugar de fritas para servir con esta receta, tendrás una entrada mucho más saludable.
  • Esta receta es una excelente opción para servir en vez de guacamole ya que no contiene grasa