Citrus pollo

Citrus pollo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

231 kcal
Proteínas
24 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
9 g
Colesterol
70 mg
Sodio
244 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 454 gramos 454 Pechuga de pollo sin piel
  2. 2 cucharadas 2 Aceite de girasol
  3. 1 1 Pimientos rojos mediano, dulces crudos en tiras
  4. 1/8 taza 0.125 Jugo de limón
  5. 1/2 taza 0.500 Jugo de naranja
  6. 1/2 taza 0.500 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
  7. 1 cucharadita 1 Cáscara de limón
  8. 1/2 0.500 Naranja cáscara
  9. 1 1 Diente(s) de ajo picado
  10. 6 gramos 6 Edulcorante artificial en polvo
  11. 1/8 cucharadita 0.125 Sal
  12. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta

Preparación

  1. Citrus pollo Salpimentar las pechugas de pollo y dorarlas a la plancha con el aceite de girasol. 
  2. Agregar el chile pimiento y reservar.
  3. En un recipiente hondo, mezclar los demás ingredientes y en un sartén grande calentar hasta que hierva unos minutos. 
  4. Sazonar. 
  5. Por último, agregar las pechugas de pollo y dejar hervir por unos minutos más. 
  6. Servir inmediatamente.

Tips culinarios de

El pollo es una carne blanca, que contiene una buena fuente de proteína, Vitamina B12 y hierro