480 gramos 480
Chuletas de cerdo de 4 onz cada una
2 2
Diente(s) de ajo pelados
1/4 cucharadita 0.250
Oregano en polvo
1/4 cucharadita 0.250
Comino en polvo
1/4 taza 0.250
Jugo de naranja concentrado
1/8 taza 0.120
Jugo de limón para el marinado
1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para el marinado
1/8 cucharadita 0.125
Sal
1 cucharadita 1
Pimienta negra molida
Preparación
Condimenta las chuletas con sal y pimienta. Con un machacador hacer una pasta con el ajo, el orégano y el comino.
Sobar esta pasta a las chuletas y bañarlas con el jugo de la naranja. Poner por encima la cebolla rodajeada.
Cubrir y refrigerar de 2-3 horas.
Retira las chuletas del marinado y seca con una servilleta de papel.
Reserva el marinado.
En una sartén poner el aceite a calentar. Dorar las chuletas por ambos lados y agregar el marinado con las cebollas.
Bajar el fuego y dejar cocinar hasta que las chuletas estén suaves, aproximadamente 20 minutos.
Servir inmediatamente
Tips culinarios de
Utiliza hierbas para condimentar tus recetas favoritas sin agregar calorías adicionales.
Elimina la grasa visible de la carne antes de cocinarla para disminuir la grasa saturada de tu alimentación.
