Champiñones al Ajillo estilo Dominicano
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
4 tazas 4
Hongos (setas) champiñones lavados y desinfectados
-
1 cucharada 1
Aceite de oliva
-
3 3
Diente(s) de ajo Picados
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina al gusto
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
-
1/5 taza 0.200
Jugo de limón para aderezo
-
2 cucharadas 2
Perejil Picado
-
1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
Preparación
1.
Cortar
por la mitad los hongos grandes, pero deje los otros enteros.
2.
Calentar
el aceite en una sartén a fuego mediano.
3.
Freír
durante 5 minutos primero la cebolla y luego los hongos, revolviendo constantemente, luego condimentar.
4.
Freír
2 minutos más, luego incorpore el jugo de limón y el perejil.
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