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Ceviche de plátano

Ceviche de plátano

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

159 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
32 g
Colesterol
0 mg
Sodio
4 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 cucharadita 2 Aceite vegetal para la ensalada
  2. 1/8 cucharadita 0.125 Sal
  3. 16 16 Galleta(s) de soda (saladas)
  4. 4 4 Plátano(s) en rodajas
  5. 3 3 Limón el jugo
  6. 1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  7. 3 cucharadas 3 Culantro picado fino
  8. 1 taza 1 Salsa de tomate (puré)

Preparación

 1.- Agregar a la cebolla el jugo de limón y dejar reposar  por 20 minutos.

2.- Mientras, se cocina el plátano en una sartén teflón con 2 cucharadas de aceite.

3. Poner el plátano en un recipiente y dejarlo enfriar en refrigeración.

3.- Ya frío agregue el limón con la cebolla y el culantro. 

4.- Al momento de servir, se pueden agregar salsa de tomate y sal.

5.- Servir con galletas saladas.

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