1. Se prepara una bandeja
para hornear forrada con papel antiadherente.
2. Se coloca la mantequilla en un recipiente
bastante amplio apto para microondas y la fundimos durante unos segundos.
3. Se agrega un poco de
colorante y la vainilla. Se añade los malvaviscos y se mezcla. Se funden bien en una sartén
antiadherente o en el microondas a potencia media, removiendo de vez en cuando
hasta que quede una crema homogénea.
4. Se añade el arroz crujiente y se revuelve muy bien hasta que esté
completamente cubierto de crema.
4. Para
formar las calabacitas: Se pone la masa en moldes para magdalenas o en
pequeñas flaneras y, una vez que solidifique la mezcla, unir dos porciones para
que nos queden con forma circular. Otra posibilidad es coger montoncitos de
masa y formar bolas manualmente. Esperar a que la mezcla se enfríe y así se
endurece y facilita el manejo.
5. Una vez listas las calabazas, podemos decorarlas con chocolate blanco fundido y puede colorerse con colorante o glaseados.
Utilizar colorante naranja (amarillo + rojo)
