![Calabacitas Con Queso]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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12 12
Calabacita(s) italiana rebanadas finamente
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) picada
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1 1
Chile pimiento rojo picado
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4 4
Jitomate(s) guaje o saladet picado
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1 cucharada 1
Aceite de maíz o de cacahuate.
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2 cucharadita 2
Azúcar granulada opcional
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360 gramos 360
Queso bajo en grasa bajo en grasa
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1/2 taza 0.500
Maíz blanco cocido
Preparación
1.En una olla grande mezclar las calabacitas, maíz, cebolla, pimiento, jitomate y aceite.
2.Cubrir y cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
3.Suavemente agregar el azúcar, queso, pero sin mezclar.
4.Tapar y continuar cocinando hasta que el queso se derrita. Revolver y agregar el resto del queso.
5.Tapar nuevamente y cocinar hasta que se derrita el queso. Servir caliente.
Tips culinarios de ![]()
Siempre utilizar queso bajo en grasa.
