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Bocadillo de Camembert, nueces y rúcula

Bocadillo de Camembert, nueces y rúcula

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

262 kcal
Proteínas
20 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
32 g
Colesterol
12 mg
Sodio
658 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 300 gramos 300 Pan blanco baguette o Bagel (4 Piezas)
  2. 240 gramos 240 Queso camembert En rebanadas
  3. 60 gramos 60 Nueces mixtas sin sal Peladas y troceadas
  4. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para mousse de tomate
  5. 1 cucharada 1 Perejil o rúcula
  6. 1 1 Aguacate (s) chico

Preparación

  1. Abrir los panecillos por la mitad y ponerlos al horno caliente por 2 minutos o hasta que estén crujiente. Retirarlos
  2. Poner un chorrito de aceite en cada mitad, cubrir con el queso, perejil o hojas de rúcula, las nueces y el aguacate en lonchas. 
  3. Tapar con la otra mitad y servir.  

Tips culinarios de

  • Puedes sustituir el queso por otro tipo de queso bajo en grasa.