![Atún mediterráneo]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para la masa
-
1 1
Cebolla(s) cruda(s) grande, picada
-
2 2
Diente(s) de ajo machacados
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1 1/2 tazas 1.500
Tomate(s) rojo(s) picados
-
454 gramos 454
Atún enlatado en agua 2 latas
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12 12
Aceitunas negras
-
1 hoja 1
Albahaca fresca fresco, picado
-
1/3 cucharadita 0.330
Sal
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
Preparación
- Calentar en un sartén el aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo.
- Freír por 3 a 4 minutos, hasta que estén suaves.
- Agregar los tomates y calentar hasta la ebullición.
- Reducir el calor y taparlo por 5 minutos.
- Agregar el atún y cocinar con calor bajo por 8 a 10 minutos.
- Agregar las aceitunas, la albahaca y la sal y pimienta al gusto.
- Servir el atún con la salsa del sartén.
Tips culinarios de ![]()
El atún es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para tu corazón.
