MARTES, 1 de agosto de 2023 (HealthDay News) -- Un micronutriente de la leche materna humana podría proveer un beneficio significativo para el desarrollo de los cerebros de los recién nacidos, según una nueva investigación, que ilumina el vínculo entre la nutrición y la salud del cerebro.
Los investigadores observaron a esta molécula de azúcar en roedores y en neuronas humanas. Dijeron que el micronutriente, llamado mioinositol, podría conducir a unas mejores fórmulas infantiles. 
"La investigación actual indica que, en las circunstancias en que la lactancia materna no es posible, quizá sea beneficioso aumentar los niveles de mioinositol en la fórmula infantil", planteó el coautor del estudio, Thomas Biederer.
El mioinositol también podría tener un rol en el cerebro que envejece, según la investigación, que se llevó a cabo en el Centro de Investigación sobre la Nutrición Humana en el Envejecimiento (HNRCA) Jean Mayer del USDA de la Universidad de Tufts, en Boston.
"La formación y el refinamiento de la conectividad cerebral desde el nacimiento son orientados por fuerzas genéticas y ambientales, y además por las experiencias humanas", señaló Biederer, científico sénior del equipo de neurociencia y envejecimiento del HNRCA, en un comunicado de prensa de la Tufts. También es miembro de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale.
"Como neurocientífico, es interesante para mí lo profundo que son los efectos de los micronutrientes en el cerebro", comentó Biederer. "También es increíble lo compleja y rica que es la lecha materna humana, y ahora pienso que es concebible que su composición cambie de forma dinámica para respaldar las distintas etapas del desarrollo cerebral infantil".
Los investigadores compararon muestras de leche materna recolectadas en Ciudad de México, Shanghái y Cincinnati. Encontraron que el mioinositol es más prominente en la leche materna humana en los primeros meses de la lactancia. También es el periodo en que unas conexiones neuronales conocidas como sinapsis se forman rápidamente en el cerebro infantil.
El mioinositol aumentó tanto el tamaño como el número de las conexiones sinápticas entre las neuronas en el cerebro en desarrollo, tanto en los roedores como en los humanos, apuntaron los investigadores.
Que hubiera unos niveles similares de mioinositol entre las mujeres en distintas ubicaciones geográficas apunta a su rol generalmente importante en el desarrollo del cerebro humano, observó Biederer.
En la infancia temprana, el cerebro podría tener una sensibilidad particular a la dieta, porque la barrera hematoencefálica es más permeable, sugirió el equipo.
Entre las preguntas de investigación todavía a responder se encuentra cuál es el nivel correcto de mioinositol para la salud cerebral óptima en las distintas etapas.
"Mis colegas del HNRCA y yo estamos ahora realizando investigación para evaluar cómo los micronutrientes, como el mioinositol, podrían afectar a las células y a la conectividad en el cerebro que envejece", añadió Biederer. "Esperamos que este trabajo conduzca a una mejor comprensión de la forma en que los factores dietéticos interactúan con las aberraciones cerebrales relacionadas con la edad".
Los hallazgos aparecen en una edición reciente de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Más información
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. ofrecen más información sobre la salud temprana del cerebro.
Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com
FUENTE: Tufts University, news release, July 27, 2023
