Ensalada de aguacate, piña y espinaca

Name: Ensalada de aguacate, piña y espinaca
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Aguacate; 1 taza Piña; 1 Limón; 2 cucharada Aceite de oliva; 4 taza Espinaca cruda; 0.125 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

1 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

0 mg

Sodio

98 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1 1 Aguacate en cubos
1 taza 1 Piña en cubos
1 1 Limón (jugo)
2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
4 tazas 4 Espinaca cruda lavada desinfectada y cortada
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1 cucharadita 1 Pimienta negra al gusto

Preparación

En un recipiente, mezclar el aguacate, la piña, el jugo de limón, el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Transferir esta mezcla sobre la espinaca fresca.

Tips culinarios de

En época de mango puedes utilizarlo en lugar de la piña Puedes agregarle unos pedacitos de pollo a la plancha.